Vitamina K e suas funções

vitamina K

 que é

A Vitamina K, também conhecida como anti-hemorrágica e fitomenadiona, é uma vitamina lipossolúvel (solubilidade em lipídios). Desta forma ela necessita de gorduras ingeridas para ser absorvida pelo organismo.

Funções no organismo:

- Atuar no processo de coagulação sanguínea;

- Ativar a osteocalcina (importante proteína dos ossos);

- Inibir a calcificação vascular, dificultando a formação de placas nas artérias.

Problemas de saúde causados pela deficiência da Vitamina K:

- Hemorragias

- Deficiência no processo de coagulação do sangue

- Formação de placas endurecidas nas artérias

Fontes principais:

- Folhas vegetais verdes (couve, repolho, alface, acelga, espinafre, etc.)

- Brócolis

- Fígado bovino

- Fígado de frango

- Germe de trigo

- Gema de ovo de galinha

                                                                                                                            Postado por Mila oliveira